黃豆...除了做豆漿,還能入菜哦! 做法超簡單,只要電鍋+把料放入,就能完成的2道高鈣美食!
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(y) 高鈣黃豆排骨湯
老年手足抽筋,腰痠腿痛,關節疼痛的骨質疏鬆,亦可作預防缺鈣平時食用。
材料:黃豆100克、豬排骨500克。
作法:將黃豆、豬排骨洗淨入鍋,加水3000cc,依個人口味調味、煮湯。食黃豆、排骨、喝湯,每日一次。
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(y) 高鈣白米黃豆粥
年老體弱,面色不華,精神不振,四肢關節疼痛等的骨質疏鬆症,對鈣的吸收功能較差者。
材料:白米60克、核桃仁20克、黃豆25克
作法:將材料洗淨,加水1500ml煮粥,每晚吃一次。
天然綠生農法 無毒黃豆這裡有→http://farmerso.com.tw/saftyfood/33-organic-soybeans.html
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食譜來源:元氣周報/記者施靜茹、林宜靜/報導;中華國際健康素食推廣協會理事吳宗修/提供